Die Hofkäseschule des Kinderbauerngutes Lindenhof…

Wo kommt denn die Milch her? Wie sieht ein moderner Kuhstall aus? Und wie macht man eigentlich selber Käse? Antworten auf all diese Fragen und viele weitere Informationen über die Arbeit auf dem Bauernhof und die handwerkliche Lebensmittelherstellung bekommen Kinder und Jugendliche in unseren Kursen.
Nähere Informationen zu diesem Bildungsangebot findet Ihr HIER.

Da das Thema Käseherstellung jedoch nicht nur für unsere kleinen Gäste spannend ist, öffnen wir unsere Türen auch für Erwachsene. An folgenden Terminen

• 19.11.2020 (17:00 Uhr bis 20:00 Uhr)
• 20.11.2020 (17:00 Uhr bis 20:00 Uhr)

oder im Zuge einer Weihnachtsfeier lernst du bei uns die Grundlagen des Käsens. Am Ende des Kurses bist du stolzer Besitzer deines ersten eigenen Käses und kannst deine Künste von nun auch zu Hause verfeinern.

Schriftliche Anfragen bitte 4 Wochen im Voraus.

Das Kinderbauerngut ist ein Teil der sächsischen Milch- & Käsestraße. Auf den Höfen der Sächsischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele dieser Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Sachsen an. Allgemeine Termine auf der sächsischen Milch- & Käsestraße finden Sie auf unter www.hofkäse.de