Kräuter und Wildpflanzen, die auf der Wiese oder unter der Hecke wachsen – wer kennt sie heute noch? Die Natur ist unglaublich vielfältig und so manches (Un-)Kraut hält Überraschendes bereit. Bei einem kleinen Streifzug durch die Welt der wilden Kräuter erkunden wir, was dort alles gedeiht und wie wir die entdeckten Pflanzen verwenden können. Je nach Jahreszeit bereiten wir etwas Leckeres zu, stellen etwas Nützliches für die Küche her oder fertigen sogar einen kleinen Helfer für die Hausapotheke an.

Seit 2009 bin ich, Angelika Künzel, beruflich rund um Kräuter unterwegs. In fundierten, intensiven Ausbildungen in Kräuterkunde, Kräuterpädagogik und Phytotherapie sowie durch vielfältige praktische Arbeit habe ich mir ein umfassendes Wissen angeeignet, das ich gerne weitergebe und vermitteln möchte.